계란찜 만들기

계란찜은 간단하면서도 맛있는 요리입니다.

아래는 기본적인 계란찜 만드는 법입니다.

### 재료

- 계란: 4개
- 물: 계란과 같은 양 (계란 1개당 약 50ml)
- 소금: 약간
- 파(다진 파): 약간 (선택 사항)
- 참기름: 약간 (선택 사항)

### 만드는 법

1. **계란 풀기**: 계란을 그릇에 깨뜨려 넣고, 포크나 젓가락으로 잘 풀어줍니다.
2. **물 섞기**: 계란과 같은 양의 물을 계란물에 넣고 잘 섞어줍니다. 이때 소금도 약간 넣어 간을 맞춥니다.
3. **체에 걸러내기**: 계란물을 체에 걸러내면 더 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다.
4. **찜기에 넣기**: 체에 걸러낸 계란물을 찜기에 넣습니다. 찜기의 바닥에 물을 약간 넣고, 계란물이 담긴 그릇을 찜기에 올립니다.
5. **찌기**: 뚜껑을 덮고 중간 불에서 약 10~15분 정도 찌면 됩니다. 중간에 뚜껑을 열어보지 않는 것이 중요합니다.
6. **완성 확인**: 계란찜이 완성되었는지 확인하려면 젓가락을 찔러보아 깨끗하게 나오면 완성된 것입니다.
7. **마무리**: 계란찜이 완성되면, 다진 파와 참기름을 약간 뿌려주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

### 팁

- 계란과 물의 비율은 1:1이 기본이지만, 더 부드러운 식감을 원한다면 물의 양을 조금 더 늘릴 수 있습니다.
- 찜기에 넣기 전에 계란물을 체에 걸러내면 더욱 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다.
- 계란찜이 너무 딱딱해지지 않도록 중간 불에서 천천히 찌는 것이 중요합니다.

이렇게 하면 부드럽고 맛있는 계란찜을 즐길 수 있습니다.