탕수육 소스 만들기

탕수육 소스는 달콤하고 새콤한 맛이 특징인데요, 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 아래는 간단한 탕수육 소스 레시피입니다:

### 재료
- 물 1컵 (240ml)
- 설탕 4큰술
- 식초 3큰술
- 간장 1큰술
- 토마토 케첩 2큰술
- 전분물 (전분 2큰술 + 물 2큰술)
- 파인애플 조각 (선택 사항, 약 1/4컵)
- 식용유 약간 (기름기 없는 소스를 원할 경우 생략 가능)
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### 만드는 방법

1. **소스 재료 준비**: 냄비에 물, 설탕, 식초, 간장, 토마토 케첩을 넣고 섞어줍니다. 파인애플을 추가할 경우 이 단계에서 함께 넣습니다.

2. **가열**: 냄비를 중불에 올려 소스 재료를 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 약하게 줄입니다.

3. **전분물 추가**: 전분물을 잘 저어준 후, 냄비에 천천히 부어주면서 계속 저어줍니다. 소스가 점점 걸쭉해질 것입니다.

4. **완성**: 소스가 원하는 농도가 되면 불을 끕니다. 너무 걸쭉하다면 물을 조금 더 추가해 농도를 조절하세요.

5. **마무리**: 소스를 탕수육 위에 부어주거나 따로 찍어 먹을 수 있게 준비합니다.
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이 소스는 탕수육뿐만 아니라 다른 요리에도 다양하게 활용할 수 있습니다. 맛있게 즐기세요!

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